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Cliente: Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha + SCRAPS (Ecovidrio, Ecoembes y OfiRAEE)
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Sector: Hostelería (HORECA)
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Ámbito: 102 municipios de la provincia de Ciudad Real
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Tipo de proyecto: Información, auditoría y recogida de datos en campo
III. El reto
El objetivo principal fue incrementar los niveles de reciclaje en el canal HORECA mediante una acción directa sobre el terreno que combinara:
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Educación ambiental personalizada para los hosteleros.
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Recogida de información cuantitativa y cualitativa sobre hábitos.
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Detección de barreras reales que impiden el reciclaje.
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Propuesta de mejoras en la red de contenedores en un entorno rural disperso y con baja implantación de la fracción orgánica.
III. Nuestra actuación
Diseñamos y ejecutamos una campaña integral puerta a puerta con un equipo especializado que visitó establecimientos en toda la provincia, incluyendo:
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Visita presencial en 102 municipios.
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Encuestas personalizadas para analizar hábitos reales.
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Entrega de medios físicos: Cubos de vidrio (40L) y papeleras (85L) para envases y papel/cartón.
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Formación directa: Uso de materiales informativos digitales (QR) y separación en origen.
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Censo y planificación: Análisis de contenedores existentes y propuesta de nuevos puntos de recogida.
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Informe final: Entrega de datos objetivos a la administración pública.
III. Resultados alcanzados
Los datos obtenidos reflejan el impacto directo de la campaña en el sector:
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1.812 establecimientos visitados con una respuesta mayoritaria positiva.
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73% de los locales ya separan residuos en origen.
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20% reciclan correctamente todas las fracciones posibles.
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Solo un 9% declara no reciclar ninguna fracción.
Fracciones con mayor tasa de éxito:
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Vidrio: 73%
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Papel y cartón: 72%
Mejora de infraestructuras:
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1.770 contenedores censados.
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740 nuevos contenedores propuestos, con especial foco en la fracción orgánica y refuerzo en aldeas o municipios pequeños.
III. Valor cualitativo del proyecto
Más allá de las cifras, la campaña logró resultados fundamentales para la sostenibilidad a largo plazo:
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Concienciación: Incremento del compromiso ambiental en el sector hostelero.
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Digitalización: Apoyo directo para romper barreras en el uso de recursos QR.
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Cercanía: Los hosteleros valoraron la atención personalizada y la utilidad de los materiales entregados.
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Diagnóstico preciso: Identificación de barreras como la falta de hábito o la lejanía de los contenedores.
III. Puntos fuertes
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Cobertura total: Capacidad de llegar a los 102 municipios de la provincia.
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Metodología: Estructura sólida de recogida y análisis de datos.
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Logística: Gestión eficiente de miles de visitas presenciales.
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Operatividad: Propuestas de mejora reales y basadas en datos de campo.